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【重复使用还是一次性】哪种咖啡杯更环保?

  • Date: 2019-03-15
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太长不看,一句话总结:


可重复使用的杯子需要20到100次使用才抵得上一次性杯子的温室气体排放,而对于生态系统质量指标,可能需要1000多次使用之多。


当你正常的走进一间咖啡店,点上一杯咖啡,然后递上自己的杯子,在等待咖啡完成之前,环视四周使用一次性杯子的顾客,忍不住拍拍自己的后背:看看我,自带杯子,多环保,多低碳。



听起来很正常,对吧?但事实并不完全是这样子的。



当然,使用可重复使用的杯子可以降低废物管理对环境的影响,不至于满大街都是乱扔的一次性杯子。但在谈论重复使用是否环保的时候,人们普遍会忘记考虑杯子生命周期内产生的其他排放或环境影响,比如制作可重复使用杯子的消耗的材料和能源,洗杯子所需的肥皂和热水,乃至加热热水所需的能源也是一个不容小觑的排放源。


最近,CIRAIG使用全生命周期评估(LCA)很好的解决了这些问题。


生命周期是指某一产品(或服务)从取得原材料,经生产、使用直至废弃的整个过程,即从摇篮到坟墓的过程。按ISO14040的定义,生命周期评估(LCA)是用于评估与某一产品(或服务)相关的环境因素和潜在影响的方法,它是通过编制某一系统相关投入与产出的存量记录,评估与这些投入、产出有关的潜在环境影响,根据生命周期评估研究的目标解释存量记录和环境影响的分析结果来进行的。


CIRAIG的研究比较了16盎司(大约473毫升)的由纸板和聚乙烯(杯盖由聚苯乙烯制成)混合制成的一次性杯子与分别用不锈钢、聚丙烯和聚碳酸酯制成的可重复使用杯子之间潜在环境影响上的差异。研究发现,基于使用一年,每天使用杯子一次的频率上,无论是什么材质制成的可重复使用杯子,它们在温室气体排放、有毒排放还是原材料使用上都要比一次性杯子获得了更高的评分,即对环境更加的友好。

 

对呀,不矛盾呀,可重复利用=环保


 

在实际生活当中,你用完杯子过后是需要清洗的吧,甚至有些比较洁癖的人在使用前还会再清洗一遍。那重复下来,洗涤过程中产生的碳排放和潜在的环境影响是不能被忽视的。在用热水、洗洁精或是肥皂清洗杯子的过程中会使它们在生态系统质量指标方面相较于一次性杯子处于劣势的地位。而这些指标涵盖了生态毒理学排放,酸化,富营养化和土地占用等问题。



图:GIRAIG 中文翻译:碳阻迹


从上图可以看的出来,到底是重复利用杯子还是一次性杯子更环保,这个问题的关键点还是在于杯子的使用次数上面。毋庸置疑的是,可重复使用的杯子比起一次性杯子更加环保、低碳这个理论是建立在一定的使用频率之上的。可重复使用的杯子需要20到100次使用才能弥补一次性杯子的温室气体排放,而对于生态系统质量指标,可能需要1000多次使用之多。那如果你使用可重复使用杯子的数量少过这些次数,那么还是使用一次性杯子,这样反而会更加低碳与环保。

 

那我们该怎么办?我们还可以帮助环境吗?答案是肯定的:通过重复使用你的杯子几年,并限制肥皂和热水的洗涤量,可重复使用的杯子确实是一种可行的方法。当然,戒掉你的咖啡瘾也可以考虑,但这完全是另一个问题。


 拓展思考:环保袋vs 塑料袋?


图:MARIO ANZUONI


环保袋同杯子一样,它们的制造和消费都与环保的理念分不开。我们也一直被灌输着这样一个观点:可重复使用的购物袋是利于环保的好东西,一次性塑料袋则相反。


但同咖啡杯一样,所谓环保袋比塑料袋环保这个概念,也不尽然。

 

2008年,英国环境局(UKEA)发布了一项研究:纸袋、塑料袋、帆布袋以及可回收聚丙烯(无纺布)托特包,到底哪种材质的袋子最不环保?结果令人惊讶——


在日常生活中,要使污染和碳排放量最小化的办法是:使用塑料袋,并至少重复使用一次,比如用作垃圾袋或其他次要用途。就单次使用来说,由高密度聚乙烯(HDPE,即食品店使用的塑料袋材质)制成的传统塑料袋对环境影响最小。而棉布购物袋对环境的影响是最大的,因为这种材质在制造和运输过程中需要更多资源。


当然,环保袋比起一次性塑料袋也可以是环保的,前提是当你重复使用环保袋达到327次以上的时候。


所以,要么一直使用可重复使用的产品,要么就不要用。


END


参考文献

[1] http://www.anthropocenemagazine.org/2017/07/reusable-or-disposable-which-coffee-cup-has-a-smaller-footprint/

[2] https://www.theatlantic.com/technology/archive/2016/09/to-tote-or-note-to-tote/498557/


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